Presentación: pieza envasada al vacío con un peso aproximado de 430 a 460 gramos. Carne de presa embuchada, es la pieza más jugosa y apreciada del cerdo ibérico, es el embutido de alta calidad procedente del lomo del cerdo ibérico, de textura firme y sabor exquisito e intenso. Nuestros cerdos ibéricos son criado en plena libertad en nuestras Dehesas en Constantina en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.