Jamón Seleción

Presentación: Pieza entera con un peso comprendido entre los 7 y 7.5  kg. El Jamón Selección proviene de cerdos criados en plena libertad en fincas y parajes del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, en Constantina, que destacan por poseer una arboleda compuesta por encinas, alcornoques, quejigos y robles de donde estos animales obtienen parte de su alimentación que acompañan con los pastos naturales  de la zona y piensos a base de cereales y leguminosas.  Además, el terreno abrupto les permite ejecitarse consiguiendo así un jamón de gran calidad y sabor.