Pagos de Fuente Reina es un Merlot varietal muy compleja y expresiva, que se caracteriza por fruta negra, madura, tanto en la nariz y en el paladar. Además, se puede descubrir balsámico suave y aromas minerales, y un poco de regaliz. Los sabores de cañón están bien integrados y son particularmente evidentes como notas de tostados finos en el fondo.