Paleta Gran Reserva 4.5-5 Kilos

Paleta Gran Reserva de 4,5 a 5 kilos aproximadamente. La Paleta Gran Reserva proviene de cerdos criados en plena libertad en fincas y parajes del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, en Constantina, que destacan por poseer una arboleda compuesta por encinas, alcornoques, quejigos y robles de donde estos animales obtienen parte de su alimentación que acompañan con los pastos naturales de la zona y piensos a base de cereales y leguminosas.  Además, el terreno abrupto les permite ejecitarse consiguiendo así un jamón de gran calidad y sabor.